La semaine Noix de St Jacques

Cette semaine, ce sera Noix de St Jacques ! Au menu, plein de recettes : Sashimi de noix de St Jacques, couronne de St Jacques, risotto aux St Jacques et plein d'autres.
Sur la photo, il s'agit de la recette de Noix de St Jacques à la Mimolette vieille sur fondue de poireaux.