Poisson à la crème de moutarde

Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 filets de poisson

2 cuillères à soupe rases de moutarde

200 gde fromage blanc 20 %

Piment en poudre

Sel, poivre

Recette :

- Préchauffez le four à 180°C. Placez les filets de poisson dans un plat à gratin. Salez, poivrez et enfournez 15 min.

- Dans un bol, fouettez de manière homogène le fromage blanc, le piment et la moutarde. Salez légèrement.

- Sortez le poisson du four. Avec une cuillère, nappez chaque filet du mélange crémeux.

- Enfournez à nouveau 5 min. Servez aussitôt.

Valeurs énergétiques pour une portion :

Energie

140 kcal

Protéines

24 g

Lipides

4 g

Glucides

2 g