Tarte a la moutarde a l'ancienne

 
Ingrédients 
1 pâte feuilletée 1 œuf 5 cuillères à soupe de crème fraîche 6 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne Sel, poivre
Préparation
Abaisser la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Battre les œufs, la crème fraîche et la moutarde. Saler et poivrer légèrement. Verser la garniture sur le fond de tarte. Enfourner et cuire pendant 20 minutes th 6.
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