Une meringue comme chez le boulanger/pâtissier du quartier.
Recette piochée chez Martha Stewart.
Dont je vous ai fait des petites merveilles (à suivre..) !
La Recette: Pour environ 30/40 meringues.
- 1 3/4 cups de sucre
- 3 blancs d'oeuf
- 1 cuillère à café de vanille (optionnel)
Faire frémir une grande casserole d'eau pouvant accueuillir le bol du KA.
Dans le bol du KitchenAid, mélanger le sucre, 1/4 de cup d'eau ainsi que les blancs d'oeuf.
A l'aide d'un batteur électrique (pas celui du robot malheureusement, bain marie oblige) battre environ 1 minute.
Ensuite, durant 12 minutes au bain marie.
Dresser à la poche à douille, et faire cuire 70 minutes thermostat 3 (150°).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble