gâteau vanille et fèves de cacao

• 1 sachet protéiné gâteau vanille Kot
• 30g farine 7 céréales Moulin des Moines
• 20g flocons 5 céréales Moulin des Moines
• 10g pépites de fèves de cacao
• 5g pépites de fèves de cacao mixées
• 5g Hermesetas poudre
• 5g Cook'line
• 1 yaourt maison
• 2cs eau

Mélanger tous les produits secs dans un saladier .

Ajouter le yaourt et l'eau puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène assez dense.

Répartir la pâte à gâteau dans un moule silicone .

Enfourner à 200° et arrêter la cuisson quand le dessus est cuit.

Sortir le moule du four puis laisser refroidir dans le moule et sur une grille pendant 30 min avant de le démouler .

Régalez vous avec ce gâteau très parfumé par les fèves de cacao !!!!

Ce gâteau est riche en protéines , en céréales et en fibres donc très rassasiant.

Les pépites de fèves de cacao apportent du croquant et beaucoup d'arôme.....j'en ai mixé une poignée pour obtenir une poudre de pépites de fèves de cacao de façon à intensifier leur arôme et à en avoir dans chaque bouchée !

Les pépites de fèves de cacao sont en fait des éclats de fèves de cacao cru non torréfiées....elles sont riches en antioxydants , micronutriments , vitamines , fibres ....elles ont des vertus énergisantes , anti-stress et amincissantes ....En résumé ,c'est un superaliment à consommer au quotidien .