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Poulet au Caramel Citronné

Par Nathalie Boisse

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En deux temps, trois mouvements  ... un poulet caramélisé au bon goût de Citron ... il pourrait bien vous plaire ... 

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

- 4 escalopes de Poulet
- 4càs de sucre en poudre
- 2 citrons
- Graines de Sésames
- sel, poivre

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Découper les escalopes en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 1càs d'huile d'olive.

Presser les citrons. Dés que le poulet est doré, verser le jus dans la poêle avec 2càs d'eau.

Saupoudrer de sucre en poudre et laisser caramélisé le tout tout doucement....

Avant de servir saupoudrer de graines de Sésame.

Servir avec de la semoule de Couscous.

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