Trifle fraises meringuee

 

• Pour : 4 personnes
• Difficulté : FACILE  
• Préparation : 15 minutes  
• Cuisson :   

•  
  250G fraises
  400g fromage blanc
  2 blancs d'oeufs
  60g de sucre en poudre 
  4 petites meringues     

 

Battre au fouet le fromage blanc et le sucre pour obenir
un mélange très mousseux et aéré.
Battre les blanc d'oeufs en neige et les incorporer délicatement
au fromage blanc sucré.
Séparer la mousse en deux parts.
Mixer 6 à 8 fraises et les mélanger à une des parts.
Garder l'autre nature. 
Ecraser les  meringues.
Monter le trifle dans une coupe ou une verrine en alternant
couche de fromage blanc nature, meringue ecrasée, fraises et
couche de fromage blanc aux fraises..
garder au frais au moins 2 heures avant de déguster.  

Info nutritionnelle/pers =  204 kcal /  3 pp ww (avec édulcorant et fb 0%)