Oeufs de Pâques Surprises

Voici un atelier de Pâques à faire avec ses enfants très sympa !

Des oeufs surprises !!! Votre gâteau au yaourt va cuire à l’intérieur de vos oeufs.

Pour cela, il vous faudra au moins 6 oeufs.

Ouvrez-les à l’aide d’un couteau en tapotant avec la pointe. Videz 4 oeufs (jaune + blanc) dans un saladier. Videz les 2 autres restant dans un autre saladier. Vous pourrez les utiliser pour petite quiche.

Rincez l’intérieur des oeufs et n’enlevez surtout pas la membrane (elle permet de solidifier l’oeuf).

Versez de l’eau bouillante dans un saladier et plongez-y les oeufs.

Pendant ce temps, préparez les colorants :

• Faites chauffer de l’eau avec votre bouilloire et versez la dans un  saladier.
• Ajoutez 1 càs de vinaigre de vin blanc et plusieurs gouttes de colorant alimentaire jusqu’à obtenir la couleur attendue.
• J’ai remarqué que le colorant en poudre colorait mieux que le colorant liquide.

Plongez-y vos coquilles d’oeuf et attendez que les coquilles colorent.

Laissez-les sécher sur une grille.

Vous pouvez faire plusieurs teintes : nous avons fait des roses et des verts. Les couleurs claires, le jaune par exemple, ne sont passez couvrantes à mon gout.

Au séchage, l’oeuf va foncer.

Pendant le séchage, préparez votre gâteau au yaourt. Notre recette de gâteau au yaourt est succulente, consultez-là ici.

Dès que votre pâte est homogène, versez un peu de pâte dans chaque oeuf.

Ajoutez une noisette de confiture ou de nutella.

Versez de nouveau de la pâte à gateau.

Attention, ne remplissez pas vos oeufs sinon la préparation débordera de l’oeufs à la cuisson.

Il faut les remplir maximum au 3/4.

Pour la cuisson, j’ai posé mes oeufs sur un moule à petits cannelés. Les oeufs tiennent bien droits. Vous pouvez aussi utiliser des moules à muffin. Si le moule est trop grand, mettez du papier aluminium dans le fond pour que l’oeuf soit calé.

Laissez cuire pendant 35 min à 180°C.

A la fin de la cuisson, laissez les refroidir dans les moules puis rangez les dans une boite à oeufs que vous aurez décoré avec votre enfant.

Il nous restait de la pâte à gâteau. Nous avons donc fait 1 petit gâteau au yaourt que nous avons dégusté au petit déjeuner.

Joyeuse Pâques de la part de toute l’équipe PBMC