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Fettucine maison et sauce 3 fromages

Par Ameloche

pâtes fraîches sauce 3 fromages

Nouveau test avec la machine à pâtes créativ’ de Lagrange offerte par mon partenaire rue du commerce : les fettucine. Nous les avons dégustées avec une sauce aux 3 fromages faite maison ! Un délice.

Ingrédients :

pour les pâtes fraîches : 250 gr de farine – une pincée de sel – 2 oeufs

pour la sauce 3 fromages : 40 gr de bûche de chèvre – 1 boule de mozzarella – 40 de de Comté fraîchement râpé – 20 cl de crème liquide – poivre

Matériel utilisé :

la machaine à pâte créativ’ de Lagrange – une balance – une casserole

Recette :

Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pâte. Mixez. Au bout de 3 minutes, extraire les pâtes et les laisser sécher.

fettucine maison


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