C’est mon amie restauratrice qui m’a donné cette idée de recette pour faire du navet un plat de légume à lui tout seul. C’est vrai que souvent le navet se retrouve à côté des poireaux, des carottes…. Alors pour une fois vive le navet, à une seule condition : c’est qu’il ne déteigne pas sur moi !
@yaquoidansmonfrigo.com
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES8 navets
40 g de beurre
2 c. à soupe de sirop d’agave ou miel
½ verre d’eau
1 pincée de sel
REALISATION
Eplucher les navets et les couper en petits morceaux
Mettre dans une casserole avec tous les ingrédients
Laisser cuire doucement jusqu’à absorption totale de l’eau
CONSEILS
A servir en entrée, en apéritif dans des verrines
A servir en accompagnement de viande blanche ou rouge
A servir avec une salade carottes crues
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble