glace au yaourt et au citron , rapide et très facile

pour 6 petites glaces 
Ingrédients :

• 2 citrons
• 2 pots de yaourt nature
• 50 g de sucre
• 2 blancs d’œufs

Préparation:

• mettez un moule en silicone en forme de tournesol de 7 cm de diamètre au congélateur (vide)
•  mettez les blancs d’œufs au frais avec une pincée de sel
• battez les yaourts avec le sucre et le jus de ciron 
• montez les blanc en neige très ferme 
• incorporez délicatement cette mousse à la préparation d’œufs
• versez dans le moule et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 2 h 
• sortez-les 5 mn avant la consommation .