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Bonjour! pour commencer le week-end je vous propose ce cake qui peut aussi bien être servi avec une salade ou en apéritif.
200g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
20cl d'huile d'olive
10cl de vermouth (vin blanc pour moi)
100g d'emmental râpé
240gde coeurs d'artichauts
1b ûche de chèvre
1 cas de ciboulette
sel et poivre
Mélanger la farine et la levure.
Battre les oeufs et ajouter l'huile , le vin le mélanger farine/levure, gruyère râpé sel et poivre.
Couper les coeurs d'artichauts en dés et les ajouter à la préparation.
Couper le fromage de chèvre en dés et l'ajouter ainsi que la ciboulette ciselée.
Mettre dans un moule et faire cuire 30 minutes environ th 180°.
Avec ces quantités j'ai fait un moule à cake plus un petit moule.
Bon appétit!
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