Pain de mie au thermomix

Trouvé sur lesfoodies.com, le pain de mie extra!!!!!!

Pain de mie au thermomix

Dans le bol, déposez la levure émiettée et 100g de lait, réglez 2mn/37°/vit 2,

ajoutez ensuite le reste des ingrédients, et réglez 2mn/fonction épi,

laissez reposer la pâte 1h dans un saladier au chaud, recouvert d'un linge,

diviser ensuite la pâte en 4 morceaux égaux, les façonner et les mettre dans 2 moules à cake,

laisser reposer 30 minutes au chaud pendant que le four préchauffe,

cuisson 20 minutes à 180°.