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Filet mignon sauce moutarde

Par Magalicuisine

Ah enfin une recette avec mon Thermomix dit Momo et oui en ce moment pas trop le temps donc ça fait au moins 1 semaine que je ne l'ai pas utilisé, il me manquait un peu !!

Mais pas de panique même si vous n'avez pas Momo je vous donne la recette sans Momo également non mais il en faut pour tout le monde aprés tout !!

Et si vous êtes sages, d'ici la fin de la semaine je vous donne la recette qui a un bont goût de notre enfance, une crème au nesquick !!

   100 g rs de champignons de paris 450 g rs de filet mignon de porc 75 g rs de vermouth blanc sec ou de madère 100 g rs de lait demi-écrémé 60 g rs d'oignons 1 gousse d'ail  1 c. à café de moutarde forte 2 c a café de moutarde a l'ancienne 1/2 cube de bouillon de volaille   dégraissé 2 c à soupe  bombée de maizena 1 c à café de sel persil pour la décoration

Version Momo


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