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Menu de Pâques en famille

Par France

(Coût unitaire du menu en €uros en mars 2007 : 3,13 €uros par personne. Calcul du Les coûts selon Coq en ligne)

Un menu de Pâques pour 8 à 10 personnes autour du traditionnel agneau.

Nous profiterons des premières asperges sauvages (produit gratuit si vous vous donnez la peine d’aller les cueillir).
Préparation des asperges sauvages.

Nous utiliserons une épaule d’agneau, tout aussi savoureuse qu’un gigot mais bien moins onéreuse.

En entrée : Omelette aux asperges sauvages (0,60€)

Omelette aux asperges sauvages

Omelette aux asperges sauvages

Plat : Epaule d’agneau farcie (1,75€)
Désossez soit même une épaule d’agneau.

Épaule d'agneau farcie

Épaule d'agneau farcie

et son accompagnement : Flageolets à l’orientale (0,28€)

Flageolets à l'orientale

Flageolets à l'orientale

En dessert : Tarte au citron à la Brousse (0,50€)

Tarte au citron à la Brousse

Tarte au citron à la Brousse

Le

Cuistot de Coq en ligne
vous souhaite bon appétit à tous.
Menu de Pâques en famille


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