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Nouveau buzz : les whiskies parfumés

Publié le 08 mai 2012 par Etv @etvonweb

Nouveau buzz : les whiskies parfumés

A Londres, les branchés ne parlent plus que de ça… Depuis que les parties se suivent et se ressemblent pour faire découvrir le fameux Jim Beam miel, les Anglais plutôt  dopés au vrai scotch apprécient les shows géants dans des ruches artificielles pour faire avaler le nectar des abeilles dans le Royaume-Uni… La tendance vient évidemment des States où avec le bourbon ( déjà fort parfumé) il n’existe pas de code stricte comme en Ecosse. Déjà en 2009 Jim Beam avait lancé le « Red Stag », du genre de la cerise noire infusée dans du bourbon ! Chez Jack Daniel on emboîte le pas avec le JD Tenessee. Du coup les Ecossais s’inventent (ou pas un passé) où le miel coulait aussi à flot  dès le 18ème siècle avec le Drambuie née sur l’île de Skye et basée sur un malt parfumé aux épices et au miel. Bref, des malts tout en douceur…

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