Cookies aux M&M's

Ne JAMAIS offrir de bons cookies à un gourmand dont la femme n'aime pas cuisiner ! JAMAIS !
J'ai eu le malheur un jour d'offrir des cookies à mon beau frère et depuis il m'en réclame sans cesse ! Je ne peux plus le voir sans qu'il ne m'en réclame ! Ma soeur (jumelle) pourrait lui en faire mais nous n'avons pas la même passion pour la cuisine (elle a bien d'autres qualités !), mais même avec une pâte à cookies toute prête ça ne marche pas, ils ressortent brulés (ce n'est pas sa faute ... c'est la faute du four ! Ma pauvre chérie, tu es incomprise ! ^^). Quand ça ne  veut pas ça ne veut pas ! ;)
J'ai donc fini par avoir pitié de lui lui en offrir et Monsieur était bien content et moi aussi ... je n'allais pas tout lui donner quand même ! Moi aussi j'ai un grand gaillard à nourrir ! ;)

Ingrédients pour 10 personnes :

200 g de farine
120 g de sucre
70 g de beurre ramolli
1 oeuf
2 grosses c.s. de beurre de cacahuètes
1/2 sachet de levure chimique
M&M's

Mélanger dans un saladier le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter l'oeuf et le beurre de cacahuètes puis mélanger.
Incorporer la farine et la levure puis mélanger de nouveau.
Façonner de petites boulettes rondes de la taille d'une noix et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Il est néccessaire de bien espacer les cookies entre eux car ils vont s'étaler durant la cuisson.
Décorer de quelques M&M's et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 10 minutes de cuisson.

Tags : Mignardises, Cookies, Beurre de cacahuètes, Goûter

Sources : Journal des femmes