Hachis Parmentier de Patate Douce

 Ingrédients:

- purée de patates douces, cliquez ici pour la recette

- 250 g de boeuf haché

- 1 oignon haché

- huile végétale

- sel et poivre

- emmental rapé

Préparation:

- Chauffer l'huile dans la poêle

- Frire les oignons jusqu'á qu'ils deviennent de couleur doré

- Ajouter le boeuf haché

- Une fois cuit, saler et poivrer

- Mettre le boeuf hâché cuit dans deux petits ramequins

- Ajouter la purée de patates douces

- Mettre au four pendant 20 minutes a 180 degrés C

- Sortir du four, ajouter l'emmental rapé et remettre au four pendant 10 minutes.

- Et c'est prêt, bon appétit!