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♥ Tarte aux Fraises et à la crème pâtissière à la Vanille

Par Cookinglili

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La voici la voila la fameuse petite recette incontournable que chacun(e)s doit avoir chez soi: La tarte aux Fraises ! Celle ci est pluôt simple et classique avec une pâte sablée garnie d'une délicieuse crème pâtissière à la vanille surmontée de belles petites Fraises...

Aujourd'hui je vous propose donc de la réaliser soit même alors non non on ne l'achète plus chez son pâtissier :)

Quoi vous êtes encore la ?! :)

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Ingrédients pour une tarte de 6 personnes ou 6 tartelettes :

  • 800 g de Fraises

Pour la pâte sablée:

  • 200 g de farine
  • 1 oeuf
  • 90 g de sucre glace
  • 90 g de beurre mou demi sel

Pour la crème pâtissière à la vanille:

  • 1 gousse de vanille
  • 250 ml de lait 
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 20 g de maïzena®
  • 50 g de sucre

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