Repas du soir avec Jacqueline et Claude, 7 mai 2012
12/05/2012
Après notre belle journée passée à Saint-Palais (voir lien) suivie d'une petite balade à Royan en fin de journée....
.... nous sommes rentrés dîner à la maison.
Champagne et préfou à l'ail pour commencer le repas dans la bonne humeur!
Crevettes à l'ananas et aux pommes sauce lait de coco (voir lien vers recette).
Plateau de fromages et salade du jardin accompagnés d'un Saint-Emilion 2005 "Château Balestard La Tonnelle".
Pour le dessert, j'avais préparé un vacherin aux mûres (voir lien vers recette) que j'avais décoré avec les premières gariguettes récoltées à la motte. Un coulis de mûres maison accompagnait ce dessert. La recette est à venir.
Un repas qui a plu à mes hôtes....
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