Magazine Cuisine

Bechamel legere

Par Chrissyv

La béchamel classique, façon thermomix ou non est évidemment très bonne mais j'ai voulu tester sa petite soeur en verions plus legère....eh bien, pas la peine d'ajouter des calories inutiles....celle ci est délicieuse et convient aussi bien pour des gratins de légumes, lasagnes....croque béchamel....et avec thermomix, plus de grumeaux.... 

BECHAMEL LEGERE

POUR 4 PERSONNES 
info ww 2 pp / personnes 

INGREDIENTS 

40 g de maizena
500g de lait ecremé (ou quand je n'en ai pas 300g lait 1/2ecreme +200g eau...)
sel, poivre, muscade.

AVEC TERMOMIX 
Mettre tous les ingrédients dans le bol et regler 7min, 90° , vit 4.  

SANS THERMOMIX
Délayer la maizena dans le lait. Mettre à chauffer jusqu'à épaississement sans cesser de remuer.
Ajouter sel, poivre, et muscade/  


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • PATE A TARTE LEGERE AU YAOURT (thermomix ou non )

    PATE TARTE LEGERE YAOURT (thermomix

    une petite pate à tarte legère...idéale pour les tartes salées car on peut l'aromatiser comme on veut..... Recette trouvée au fil de mes recherches sur le net... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Tarte flambee legere

    Tarte flambee legere

    POUR 1 PERSONNE INFO WW = 8 pp 1/6 de pate à pizza thermomix (ou 100g environ pate a pizza commerce) 1 oignon 50g de des de jambon ou 50g bacon emincé 100g de... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Chou fleur sauce bechamel

    Chou fleur sauce bechamel

    une recette simple, rapide et que j'aime bien préparer quand la saison des choux fleurs revient..... POUR 2 PERSONNES Info ww = 2 pp / personne 1 petit chou... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Mousse chocolat tres legere

    Mousse chocolat tres legere

    Une petite recette rapide, il faut simplement penser de la préparer 1 heure avant le repas.... POUR 1 PERSONNE info ww = 3 pp 2 petits pots ma dose chocolat de... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Lasagne langouste saint jacques coulis de poivron bechamel au parmesan

    Lasagne langouste saint jacques coulis poivron bechamel parmesan

    une tuerie!!!!!!!!!!! Sur une idée de l'atelier des chefs modifié un peu! pour 4 personnes une langouste-400g de saint jacques-Piment d'Espelette :3 Pincées -Se... Lire la suite

    Par  Laurenceel
    CUISINE, RECETTES
  • Pate a la sauce bechamel au four

    Pate sauce bechamel four

    Voici la recette de pate a la sauce bechamel que ma femme a fait aujourd'hui. Ingredients: - 250 g de pates (ici penne rigate) - 1 sachet de bechamel en poudre ... Lire la suite

    Par  Ralph
    CUISINE
  • Salade-repas legere aux chicons

    Salade-repas legere chicons

    Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Ingrédients : - 800 gr de chicons - 1 pomme Jonagold - 1 branche de céleri vert - le jus d'1/2 citron - 100 gr de... Lire la suite

    Par  Doudine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Chrissyv 24669 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog