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Charlotte aux fraises et mascarpone

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

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Bonjour! pour commencer cete nouvelle semaine, voici une recette simple trouvée chez Chilubru.

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3 paquets de boudoirs

250g de mascarpone

4 cas de sirop d'agave

500g de fraises

15cl d'eau

1cas de marsala aux amandes

Laver et équeutter les fraises et les couper en petits morceaux.Les mixer grossièrement.

Méalnger la mascarpone avec le sirop d'agave, et ajouter les fraises.

Dans un plat creux, mélanger l'eau et le marsala.

Tremper les boudoirs dans ce mélange et en tapisser un moule à charlotte.

Dans le fond du moule déposer des biscuits, puis la mascarpone, puis des biscuits et encore de la mascarpone et couvrir avec le reste des boudoirs.

Fermer le moule et mettre au frigo quelques heures voir une nuit.

Démouler et décorer avec des fraises.

Bon appétit!

charlotte, fraises, dessert, mascarpone

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