Un petit souper très facile et très bon aussi pour un soir de grande parresse...
Quand je fais un rosbeef au four j'en prends toujours plus afin de pouvoir le manger froid ensuite avec une bonne salade verte.
Préparation : Nettoyer la salade verte (laitue pour moi) et faire une vinaigrette comme vous en avez l'habitude.
Découpez des tranches très fines de rosbeef, les disposer dans votre assiette avec la salade.
Accompagne les tranches de viandes de moutardes variées.
J'ai utilisé 3 moutardes différentes :
- Moutarde de Dijon Amora
- Moutarde aux baies d'Argousier
- Moutarde au moût de raisin
Cette recette est sponsorisée par CLOVIS pour la moutarde au moût de raisins
PRODUITS DE LA BAIE DE SOMME pour la moutarde à l'Argousier