Basboussa à la chapelure

Ingrédients:

•  4 œufs
• 1 verre de sucre
• 1 verre de lait
•   1 verre d'huile
• 2 sachets de levure
•  1 verre et 1/2 de semoule
• 1 verre de chapelure
• des raisins sec 
• le zeste d'un citron .

Pour le sirop:

• 1litre d'eau 
•  500g de sucre
• le jus d'un   citron .

Préparation:

• mélangez le tout, puis versez  dans un moule beurre (25 x 40cm)
•  placez dans un four chaud (200°) et  laissez cuire 20 mn
• vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
• préparez un sirop léger 
• des la sortie de la basboussa arrosez-la  toute chaude. à raison de deux louches chaque 5 mn jusqu'à épuisement du sirop.