Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
" Les feuilletés et Chaussons en version salée" étant le thème élu du mois de Mai chez "CulinoVersions",
j'ai choisi de participer avec une millefeuille salée, gourmande et légère, de thon et labneh...
* Ingrédients:
Pâte feuilletée ICI.
La farce: mousse de thon.
- 200 g de labneh.
- 2 càs de thon à la sauce tomate.
- Sel.
Pour décorer:
- Fromage râpé.
- Piment doux.
* Préparation:
- Préparer la pâte feuilletée.
- Dans une terrine mélanger labneh, le thon à la sauce tomate et le sel.
- Verser la préparation dans un moule à silicone et placer au congélateur pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 180 °C et faire cuire la pâte feuilletée.
- Laisser refroidir et couper la en plusieurs rectangles.
- Monter la millefeuille et la décorer de fromage et piment fort.
Bessaha Oraha.