Moelleux pommes-coco

Un gâteau pour le goûter, je crois que c'est ce qu'il y a de meilleur. Et celui-ci est particulièrement gourmand. Une touche de pomme, la saveur de la coco, hummmmmm.

• 3 oeufs
• 3 pommes
  
• 60 g de noix de coco râpée
• 180 g de farine
• 40 g de beurre fondu
• 10 cl de lait
• 100 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• ½ sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait, le beurre et mélanger. Mettre la noix de coco et incorporer petit à petit la farine et la levure. Terminer par les pommes coupées en petits dés.
Verser la préparation dans un moule couronne en silicone. Mettre au four pendant 30 min environ. Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.

SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui ! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin  un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie qui sont beaucoup plus que des simples ustensiles de cuisine. Il s’agit de vraies œuvres d’art au design soigné et aux détails riches et  précieux ! La société exporte ses produits dans le monde entier et est connue pour être devenue, en une décennie, le cœur de  la fabrication Européenne de moules en silicone, soit pour les Professionnels de la pâtisserie, boulangerie et catering, soit pour les ménagères.

Le fait de pouvoir utiliser à la maison les mêmes produits qu’un pâtissier professionnel est vraiment une garantie ! Avec des préparations froides ou  avec des gâteaux cuits au four, le résultat est toujours impeccable.

C’est la matière première et le processus de fabrication qui font la différence ! Et il ne faut pas oublier le brevet SAFE RING® (le cerclage de soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler les moules) ; Silikomart nous plaît parce-que c’est une société très attentive aux trends (on perçoit cela par la quantité et la qualité de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules sont toujours merveilleux et à la mode !) qui propose des  produits super pratiques et modernes, qui facilitent la vie, sans jamais oublier la côté « Glam » de la cuisine moderne !