Cuisses de Poulet aux Tomates Confites

Préchauffez votre four à 200°.

Faites revenir les cuisses de poulet dans une poële avec de l’huile d’olive.

Salez et poivrez.

Une fois les cuisses bien dorées, les mettre dans un plat allant au four avec couvercle (type cocotte pyrex).

Épluchez et émincez l’oignon. L’ajoutez dans le plat avec le poulet.

Ajoutez les tomates concassées (1 boîte), parsemez de romarin.

Mettre au four 1heure à 200°.

Vous pouvez le servir avec des tagliatelles ou du riz.