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Bonjour! pour ce mardi et pour certains le premier jour de travail de la semaine, je vous propose une douceur pour vous donner du courage!! Une recette trouvée chez lacuilleremagique.
4 oeufs
130g de sucre
120g de farine
80g de beurre
3 cac de levure
le jus et le zeste d'un citron
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre et le jus de citron.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le zeste.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
Répartir la pâte dans des empreintes silicones (flexipan pour moi).
Faire cuire au four th 180° durant 30 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.
Bon appétit!
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