Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
C'est la saison de cerises, j'en profite pour préparer des différentes recettes...
Après les verrines à la mousse de chocolat blanc et Cerises, je vous présente la recette de mon moelleux à la pistache et aux cerises...
* Ingrédients:
- 3 oeufs.
- un pot de yaourt de pistache.
- un pot et demi de sucre.
- un pot de beurre fondu.
- 2 pots et demi de farine.
- un pot de poudre de pistache.
- un sachet de sucre vanillé.
- 2 càc de levure chimique.
- 350 g de cerises.
- Quelques goûtes de colorant alimentaire vert.
* Préparation:
- Battre le sucre et les oeufs pendant 8 minutes, ajouter le beurre fondu, le yaourt et continuer de battre.
- Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et la poudre de pistache puis les rajouter au premier mélange.
- Verser dans un moule chemisé de papier de cuisson.
- Dénoyauter les cerises et les déposer sur toute la surface de la pâte.
- Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Bessaha Oraha.