Mini donuts

je n'ai pas résisté hier...vu son prix (12.99) je ne risquais par ailleurs pas grand chose....
Test, pour le petit dejeuner de ce matin...mais certains et certaines y ont gouté dès hier soir....

POUR 75 DONUTS
1pp le donusts (mais 8 donnuts pour 5pp)

250g de farine
130g de sucre (j'ai mis 40g de sucre + édulcorant)
1 pqt de sucre vanillé
150 ml de lait
100g de creme (j'ai mis creme 5 %) 
3 oeufs
3 c à s d'huile
1 pqt de levure chimique

J'ai mélangé tous les ingrédients dans mon thermomix....mais vous pouvez le faire à la main....ensuite il suffit de remplir les petites alvéoles et de cuire 2 à 3 min....comme on en cuit 7 à la fois, c'est assez rapide.....

La prochaine fois, je testerai une autre recette, avec une pate levée à la levure de boulanger.....en attendant je me suis régalée ce matin, je les ai dégusté avec une confiture de rhubrabe....