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Roses Briochées à la Mortadelle

Par Oummouncifrayan

cette recette est tirée d'ici.

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ingrédients:

pate magique clic ici

mortadelle de poulet

préparation:

couper la mortadelle en fines lamelles.

les couper ensuite sur 2.

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abaisser la pâte à une épaisseur de 5cms.

la couper en bandes de 20 à 30 cms de longueur

et 3cms de largeur.

déposer les tranches de mortadelle sur toute la longueur

des bandes de la pâte, coté arrondi excédant.

DSCF3171

enrouler et bien serre le bout en bas

de la rose pour éviter qu'elle ne

s'ouvre lors de la cuisson.

enfourner 30mns à 180°.

déguster tièdes ou refroidies.

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