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Gratin de viande hachée aux légumes

Par Chhiwatefassiya

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Temps de préparation :  15 Min

Temps de cuisson : 30 MIN

Quantité pour : 2 Personnes

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Ingrédients

250 g de viande hachée

2 belles pommes de terre

1 poivron en rondelles

2 tomates en rondelles

1 oignon rapé

Epices (sel, poivre, paprika, cumin) et ail en poudre

   Sauce tomate concentré

Huile d’olive

Huile pour la friture

Persil ; coriandre ; menthe

Préparation :

Dans une terrine, mélanger l’oignon râpé avec les épices( sel, cumin, paprika), persil, coriandre et menthe.

Ajouter la viande hachée et mélanger.

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Etaler le mélanger dans un plat allant au four  et Passant aux légumes

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Éplucher les pommes de terres et coupées les en rondelles.

Frire les pommes de terre à moitié cuisson.

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Etaler les pommes de terre sur la viande hachée.

Ajouter une couche de poivron

Ajouter une couche de tomate

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Arroser le tout par un mélange de (sauce tomate + eau+ sel+ poivre+ ail en poudre)

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Couvrir par du feuille Aluminium

Enfourner 30 min

Besehhhhhhhhhhhaaaaaaaaaa


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