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Flan agar agar speculos

Par Chrissyv

un ptit dessert pour varier....facile, rapide et très bon !!

POUR 4 PERSONNES
info ww = 3 pp/ personne 

500 ml de lait ecreme
4 biscuit spéculos (j'ai mis des bastogne de LU)
2 CS édulcorant de cuisson
2g agar agar 

Avec  thermomix : mettre les biscuits dans le bol. mixer 5s/vit 5. Ajouter les autres ingrédients et cuire 7min/100°/vit 3.
Répartir dans 4 ramequins , laisser refroidir et mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster.

Sans thermomix : mixer les spéculos, les mélanger aux autres ingrédients dans un casserole et porter à ébulittion. laisser bouillir 2 min sans cesser de remuer, sur feu doux.


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