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Verrine a la betterave rouge et oeufs de lumps

Par Magalicuisine

Tout est dit dans le titre, c'est vrai.

Mais je vais rajouter quelques explications quand même.

J'ai pris 2-3 betteraves rouges cuites, de la crème allégée liquide et un petit peu d'huile de cacahuètes grillées.

j'ai mixé le tout.

A garder au frais et mettre en verrine au dernier moment avec sur le dessus une lichette d'oeufs de lumps.

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Rendez vous demain pour la dernière verrine.


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