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bonjour! voici une recette toute simple que nous avons mangé avec beaucoup d'appétit accompagnée de pommes de terre nouvelles! Un délice!!
Recette trouvée chez Biscottine
pour 4 personnes
4 escalopes de veau pas trop grandes ni trop épaisses
1 oeuf
4 cas de farine
4cas de parmesan
8 cas de chapelure
sel et poivre
huile d'olive
Battre l'oeuf en omelette.
Mélanger le parmesan et la chapelure.
Fariner les escalopes, les passer ensuite dans l'oeuf puis dans le mélange de chapelure.
Faire cuire dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive, 4 minutes de chaque côté.
Bon appétit!
plat, viande, chapelure, farine, oeuf
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