Une délicieuse petite tarte toute simple avec peu d'ingrédients.
Cette tarte accompagnera trés bien une salade verte.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 petites courgettes
- 1/2 bûche de chèvre
- 50g de pesto
- fleur de sel
Préparation
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laver les courgettes et les peler en ôtant une bande de peau sur 2
- Avec une mandoline couper les courgettes en très fines rondelles.
- Tartiner la pâte feuilletée avec le pesto, en laissant environ 1cm sur les bords.
- Disposer les rondelles de courgettes sur la pâte en les faisant se chevaucher.
- Émietter la buche de chèvre et le disposer uniformément sur les courgettes.
- Saler légèrement avec un peu de fleur de sel.
- Enfourner environ 20 min à 180°C.
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