Confiture fraises fraîches et fraises Tagada

Cette recette me vient une nouvelle fois deLa Cuisine d'Améloche.
Quand j'ai vu sa publication, j'ai été très intrigué, alors comme il me restait des fraises Tagada, je me suis lancée. J'ai juste modifié la cuisson ainsi que le dosage en sucre. Et je viens de me rendre compte que j'ai oublié le jus de citron.
Ingrédients
- 500g de fraises fraîches
- 10 fraises Tagada
- 200g de sucre cristal
- 1 gousse de vanille
Recette
Laver, équeuter et couper les fraises.
Les cuire 20min dans une grosse casserole tout en surveillant et en mélangeant bien à feu moyen.
Ajouter les fraises Tagada et les graines de la gousse de vanille durant 10min.
Ajouter ensuite le sucre et mélanger durant une dizaine de minutes.
Lorsque la confiture est prise, la verser dans des bocaux et les fermer immédiatement.