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Bonjour! et oui ! une tatin en plein été c'est risible!! mais il fait si mauvais qu'il nous faut bien ça pour nous réconforter!J'ai trouvé cette recette chez cuisiner tout simplement.
une pâte feuilletée
2 pommes golden
200g de brie
sel et poivre
40g de beurre
Couper le fromage en lamelles en enlevant la croûte.
Peler les pommes et en faire des tranches pas trop épaisses.
Dans un plat à tatin faire fondre le beurre et y déposer les pommes.
Faire revenir 5 minutes.
Saler et poivrer et déposer sur le dessus le fromage.
Recouvrir avec la pâte feuilletée.
Mettre au four th 180° durant 30 minutes.
A la sortie du four attendre quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit!
plat, tarte tatin, pommes, brie, fromage
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