La papesse de la biodynamie à 86 ans et s'appelle Maria Thun. S'inspirant des travaux du philosophe Rudolf Steiner (1861 - 1925) qui considère que chaque plante, et la vigne en est une, porte en elle-même les éléments qui lui permettent de lutter contre les maladies. Si l'on suit les cycles naturels des planètes et des saisons, on peut se passer des pesticides et des insecticides. Avec des dizaines de milliers de tonnes de ces produits pulvérisés chaque année, les nappes phréatiques sont polluées, provoquant notamment des cancers. Des vignerons réputés ont adopté des conduites alternatives comme par exemple Aubert de Villaine, Lalou Bize-Leroy, Olivier Humbrecht, Nicolas Joly, Michel Chapoutier. Je suis perplexe : superstition ou méthodes d'avenir ? On peut lire sur ce thème le livre de Fabrice Nicolino et François Veillerette : Pesticides, révélations sur un scandale français, Fayard.
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