Magazine Cuisine

Mousse de fruits legere

Par Chrissyv

pour 6 personnes 
INFO WW 1pp/personne  

MOUSSE DE FRUITS LEGERE

40G DE SUCRE
250G DE FROMAGE BLANC 0 %
500G DE FRUITS (fraise, framboises, kiwi, peche, abricots....)
2G AGAR AGAR

Mettre le sucre dans le bol du tm et mixer 10s/vit 9 pour obtenir du sucre glace.
Ajouter les fruits coupees et les réduire en purée 10s /vit 6 (suivant les fruits, il faudra augmenter le temps de mixage). Racler les parois, ajouter l'agar agar et cuire 5min/100°/vit 1 sans le gobelet. Ajouter le fromage blanc et melanger 20s/vit 3. Repartir dans des coupelles et mettre au frigo 4 heures...  


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Chrissyv 25404 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte