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La recette Apéritif / buffet dînatoire japonais : Boulettes de thon (Tuna Dango)

Par Recettesmeresfilles
La recette Apéritif / buffet dînatoire japonais : Boulettes de thon (Tuna Dango) Ingrédients :
  • 1 boîte de thon
  • 1 demi oignon moyen hâché
  • 1 petit oeuf entier
  • 3 shiitake hâchés
  • 1 cuillère à soupe de shoyu
  • 2 cuillères à soupe de fécule
  • chapelure (panko)
  • Facultatif : feuilles de nori
Mélangez tous les ingrédients sauf la chapelure. Formez des petites boulettes. Roulez-les dans la chapelure. Faites les dorer dans l'huile à 170 degrés puis égouttez-les sur un papier absorbant. Servez-les éventuellement roulées dans une feuille de nori. La recette Apéritif / buffet dînatoire japonais : Boulettes de thon (Tuna Dango)

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