Biscuits et gâteaux de France / La Picardie

picars
Biscuits et Gâteaux Picard.
Petite liste non exhaustive de produits issus du terroir Picard .
J’ai surement même certainement effectué des oublis, merci de me faire connaitre ces derniers.
La tarte à l’bradée:dessert sorte de flan, tarte à la crème La tarte à l’pronée:pâte brisée sorte de flan avec pruneaux Le Compiégnois :pâtisserie  à base d ananas Le croustillon picard:dessert en forme de boule, garni de fromage blanc Le galopin :dessert, pain perdu Le Gâteau battu de Noyons Le Gâteau battu Picard: dessert Le Macaron d’Amiens:pâtisserie Le Pavé de Corbie  ou Pavé Picard :dessert, gâteau aux noisettes Le  pet d'âne:beignet d’Amiens Les croustillons : beignets de Saint Quentin les coechons d'oeillette Les cugnots : brioches de Saint Quentin Talibur: dessert tourte aux pommes Tarte a l’œillette : Génoise au pavot