Escalopes de Poulet à la Sauce d'Oignons

ingrédients:

700g escalopes de poulet

2 oignons moyens

sel poivre

4 càs huile végétale

1 càs concentré de tomate

persil

4 càs eau

1 càc origan sec

2 gousses d’ail

préparation:

couper les oignons et les faire revenir

dans une poêle avec l’huile.

couper les escalopes en petits dés.

les ajouter à la poêle.

remuer à l’aide d’une cuillère en bois.

ajouter les autres ingrédients.

mélanger le tout.

laisser cuire à petit feu pendant 5mns.

déguster tièdes.