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Omelette aux courgettes et gruyère (recette légère cuiseur solo Tupperware)

Par Feegourmande

Tupperware a sorti un nouveau produit pour cuire à la vapeur au micro ondes, pour une personne. Très pratique car le midi je suis souvent seule avec les enfants qui ne veulent manger que des pâtes. Si vous voulez en savoir plus, allez voir sur youtube il me semble qu'il y a une vidéo de présentation.

Pour 1 personne - 5,5 flexi

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  • 2 oeufs
  • 1 petite courgette
  • arôme plein sud de knorr ou herbes de provence
  • 15 g de gruyère râpé

Laver la courgette et la couper en rondelles pas trop épaisses. Disposer dans le cuiseur solo avec 50ml d'eau, fermer le couvercle et cuire 5 minutes à 600W.

Fouetter les oeufs avec de l'arôme plein sud et 50ml d'eau.

Une fois les courgettes cuites, vider l'eau de cuisson s'il y en a, puis les parsemer avec le gruyère râpé, verser les oeufs battus par dessus. Fermer le couvercle et cuire 2 à 3 minutes à 360W. Saler et poivrer à votre convenance.

Servir avec une salade verte.

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