Sandwich aux boulettes de viande- de Joey Tribianni

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Je dédie ce poste aux grands fans de "Friends" et à ma copine Nouille... Pourquoi? D'abord aujourd'hui c'est une journée exceptionnelle pour ma Nouille qui fête son éternelle jeunesse! " Happy brithday " ma cocotte!!! Et de deux parce j'ai grandis avec cette série pratiquement et quand j'avais une baisse de morale, je me mettais un épisode. Puis là j'avais la pêche. Et puis surtout depuis ce fameux épisode je rêve de goûter ce fameux sandwich aux boulettes de viande. C'est le sandwich préféré de Joey, celui aux boulettes de viande et de fromage avec une sauce marinara.

Ben je vais vous dire, je crois que cela fait partie de mes sandwichs préférés maintenant... :) D'après ce que j'ai compris, une grande chaîne américaine fait ce sandwich, "Sub bip" qui les commercialise. Mais franchement je ne suis pas très fan de cette chaîne, pourtant le concept est vraiment génial, c'est juste le choix qui est maigre.

Juste un petit résumé de cette épisode : "Saison 5-épisode 20"-Emily se remarie. Monica classe ses photos, mais Rachel sabote son travail accidentellement. Pour la consoler, elle se rend chez Ross pour prendre de quoi faire des margharitas et entend sur son répondeur un message d’Emily qu’elle efface malencontreusement. Elle hésite à transmettre le message à l’intéressé, mais finalement se décide à le faire non sans lui déconseiller de rappeler son ex-femme. Les garçons accompagnent Gary lors d’une patrouille nocturne. Joey semble se sacrifier pour sauver la vie de Ross, ce qui agace Chandler. En fait, c’est seulement son sandwich préféré qu’il essayait de sauver. Source Fan Friends

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

2 pains italien ou 4 pour les gourmands
3 boulettes sauce tomate par sandwich
3 feuilles de basilic par sandwich
Mozzarella (moi je mélange mozza, gruyère et parmesan)

Préparation :

Préchauffer votre four à 230°C.
Couper en deux les boulettes, placer les dans le pain sandwich.
Verser 1-2 cuillères à soupe de sauce tomate par dessus les boulettes.
Placer au dessus des boulettes, les feuilles de basilic frais.
Saupoudrer soit du mélange de fromage ou couper la mozzarella en rondelles. Mettre deux rondelles par sandwich.