Rouleaux de Jambon a la Ricotta et au Basilic

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 petites courgettes

- 3 pain lavash

- 60 g de ricotta allégée

- 75 g de jambon hache

- 1 cuillère de basilic ciselé

Préparation:

- Préchauffer le gril a panini

- Détailler les courgettes en lanières dans le sens de la longueur a l'aide d'un couteau économe

- Tartiner les lavash avec la ricotta

- Couvrer avec les courgettes, le jambon et le basilic

- Enrouler les tortillas autour de la garniture

- Faire chauffer les rouleaux 3 minutes dans le gril a panini

- Puis couper-les en deux pour servir

Léger et délicieux...