My Addresses, frozen yogurt : le kiosque It Mylk à Montmartre - 1, place Suzanne Valandon - Paris 18

Kiosque It Mylk à Montmartre - 1, place Suzanne Valandon - Paris 18

Ouvert en décembre 2011, le kiosque It Mylk suggère aux promeneurs une halte gourmande au pied du funiculaire de Montmartre. A l’ombre du Sacré Cœur, cette minuscule échoppe de 6m2 a des allures de bonbonnière. Constance et Mathilde Lorenzi les co-fondatrices de la marque ont chargé Laura Gonzalez de l’agence Pravda Arkitect de la décoration du petit pavillon. Elle a transposé l’univers rétro qui fait sa réputation à cette maison de poupée, lui donnant un côté années 20 de carte postale qui me fait penser aux planches de Deauville. Socle taupe, persiennes en bois, carrelage bleu turquoise aux couleurs d’It Mylk et papier peint d’inspiration vintage parfont l’esthétique pittoresque digne d’Amélie Poulain. Les touristes de passage sont ravis.

It Mylk au pied du funiculaire de Montmartre

It Mylk Montmartre, petite échoppe au charme fou

Frozen Yogurt, toppings: macarons, amandes, framboises

It Mylk est le spécialiste français du yaourt glacé, une idée importée des Etats-Unis et adaptée au goût parisien. L’accent est mis sur la qualité et la provenance des ingrédients. La Ferme de Viltain en région parisienne fournit la base lactée des diverses préparations fabriquées exclusivement dans les cuisines de l’établissement principal rue de l’Ancienne Comédie (Paris 6). Le yaourt 0% frais classique ou option frozen yogurt (glace ultra diète dont le sucre peut même être remplacé par du sirop d’agave) se déguste nature ou parfumé au chocolat onctueux, cassis vivace, citron pimpant.
Les toppings, garnitures, se déclinent en version raisonnable avec des fruits frais, si possible de saison - framboise, fraise, mangue, kiwi - gourmande avec cacahuètes caramélisées, éclats de caramel d’Isigny, pépites de chocolat blanc, régressive avec des compotes fraise / rhubarbe ou pomme / cannelle, carrément caloricide avec cookies, mini-macarons, crumble, spéculoos, brownies, granola maison. Pour varier les textures, les nappages, coulis de fraise, framboise, chocolat, dulce de leche, miel…

It Mylk Montmartre: cookies Scoop me a cookie

Autres créations pleines de douceur, les milkshakes (5,50 euro) ou les cheescakes (4,50 euro) rebaptisés mylkshakes et mylky cakes jouent la carte allégée. Pour ceux qui seraient moins frileux côté ligne, je vous conseille les pâtisseries home made comme ce carrot cake moelleux (4,00 euro), les whoopies sorte d’Oréo maison en passe de détrôner les cupcakes au sommet de la tendance (4,50 euro) ou encore les cookies de la marque Scoop Me A Cookie (3,10 euro) caramel fleur de sel, praliné noisette, aux trois chocolats.
Le kiosque It Mylk à Montmartre symbolise le renouveau d’une street food chic et branchée, les petits plaisirs gastronomiques haut de gamme à emporter. Si l’invasion de la foule estivale ne vous effraie pas trop, courrez et laisser vous tenter par une gourmandise au yaourt en flânant nez au vent dans les rues de Montmartre. Kiosque It Mylk Montmartre 1, place Suzanne Valadon – Paris 18 Horaires d’ouverture : tous les jours sauf le mardi de 12h30 à 18h30

It Mylk Frozen Yogurt