Aujourd’hui on a enfin remis la cuisine en place après avoir refait le carrelage. J’ai donc pu refaire de la cuisine, sauf que le frigo et les placards sont un peu vide. Pas grave, petite improvisation avec ce que j’avais sous la main soit des pâtes, du blanc de poulet, des citrons qui traînaient dans un coin et des tomates et herbes du jardin.
Au final un plat en improvisation totale qui c’est avéré fort bon et surtout totalement de saison pour un parfait petit repas en amoureux avec le chéri.
2 blanc de poulet
4 boules de tagliatelles
2 tomates ananas (ce sont des tomates jaunes)
3 citrons
8 tomates cerises poire jaune
60g de fromage râpé
1 càc de curry
thym, basilic
sel, poivre
huile d’olive
Réalisation:
Couper les blanc de poulet en morceaux
Faire mariner au minimum 1h dans le jus des citrons avec du thym et un peu de sel.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet
Couper les tomates ananas en gros morceaux
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans un sauteuse, égoutter le poulet et le thym puis faire revenir quelques minutes
Ajouter les tomates et 3 càs du jus de citron de la marinade et le curry cuire jusqu’à évaporation de tout le jus, saler et poivrer.
Servir les pâtes, saupoudrer de fromage râpé puis ajouter du poulet avec la tomate. Saupoudrer de basilic ciselé puis quelques tomates cerises coupé en deux pour la déco.
J’ai utilisé les tomates ananas et les tomates cerise poire jaune car c’est ce que j’ai dans le jardin mais vous pouvez utiliser les variétés que vous voulez.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble