Mini pizza roulees

Un apéro vite fait et qui se décline selon l'envie ou les ingrédients du frigo !


MINI PIZZA ROULEES 
Quantité : 4 personnes   Préparation : 15 minutes   Cuisson : 15 minutes
Ingrédients 
Pour la pâte à pizza - Ici faite maison, mais les pressées peuvent prendre une pâte toute prête

• 200 g de farine
• 40 ml d'huile d'olive
• 120 ml d'eau
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Pour la garniture - Au choix bien sûr, ici j'ai mis :

• Sauce barbecue épicée
• Allumettes de jambon
• Gruyère râpé
• Poivre

Préparation

1. Préparer la pâte à pizza : mettre les ingrédients dans l'ordre de la machine à pain et lancer le programme pâte seule.
2. Le programme fini, préchauffer le four th 6. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné en un grand rectangle aussi fin que possible.
3. Garnir la pâte selon les ingrédients choisis.
4. Rouler la pâte (en partant du côté le plus long) en un boudin bien serré.
5. Couper des tranches fines et les poser sur la plaque de cuisson.
6. Enfourner et faire cuire 15 à 20 minutes, selon les goûts.
7. Débarrasser sur une grille.
8. Servir chaud, tiède ou froid !