Lundi 28 avril 2008 se tiendra le colloque professionnel « Pain paysan bio » au lycée agricole (CFPPA) de Caulnes (22). Cet évènement financé par le FSE, les Conseils Généraux (35, 22) et la Région Bretagne dans le cadre du programme PANIER abordera plusieurs thèmes avec l’intervention en conférence de scientifiques, chercheurs et professeurs.
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